PETIT BURG~プティブルグ~
土曜日はチョット面白いブルグです♪
今週のクッキー☆
今週のクッキーは…

きなこのポルポローネ

きなこポルポローネ



ごまごまクッキー

ごまごま縮小

です

今週の土曜日は

手作り市

なので、限定おやつで色々アイシングクッキーもご用意してます

今回のテーマは動物園

どんなのかは明日までお楽しみに



今回からアイシングに使う色素を天然色素に変えました

色合いが優しくていつも以上にワクワクしながら作ってました

最近、アイシングの色素に関して使うのはほんの微量なのですが、化学添加物っていうものをいれるということで、

そういうことに少し抵抗感を感じてました。

その抵抗感からの解放がいつも以上に楽しいクッキー作りを運んでくれたのだと思います。

そうしてより私らしく、より楽しく、がお客さまに美味しいを運ぶことになればいいなと思ってます。

色々な挑戦で気づきとか進化とかしていけるのだなって改めて感じた出来事でした


アイシングクッキーは明日から登場です
スポンサーサイト

この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://cafeburg.blog48.fc2.com/tb.php/583-9e6c1ce8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー) \
プロフィール

Cafe BURG

Author:Cafe BURG
知らない人同士が いつの間にか顔なじみになり
ニッコリと笑顔で迎えあう・・
そんな空間にしていきたいです ネ♪

カテゴリー

最近の記事

counter:

カレンダー

03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -