PETIT BURG~プティブルグ~
土曜日はチョット面白いブルグです♪
ワサビ漬け☆
ワサビ漬けをいただきました~

わさびの苦手な私もお替わりしてしまうほどのおいしさです

とてもグルメでお料理上手のお客様、かわもとさんの手作りです。

P1030423.jpg


毎年田舎からこの季節になると葉ワサビがたくさん送られてくるそうです。
それを愛情いっぱいのワサビ漬けにしてまた田舎にお届けされるそうです。
そして、田舎のおばあさまもこのワサビ漬けが食べたくてレシピをしっているにもかかわらず毎年送ってこられるそうです。
なんだか素敵なエピソード
食べてみるとそのエピソードにも納得

そして、このレシピはかわもとさんのお母様の伝統のレシピ。
これを受け継ぐ人がいなくて…、とかわもとさん。

いつか、わたしにもこのワサビ漬けが作れるようになれたらな…

ひとまず今年は作っていただいたものをおいしくいただきます~(笑)
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